Op zoek naar een chefkok?
Even voorstellen
Hallo daar! Ik ben Laicerey Baumgard, een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor koken die begon op mijn twaalfde. Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een levenslange toewijding aan smaak, vakmanschap en gastvrijheid. Met ruim 15 jaar ervaring in verschillende restaurants en professionele keukens heb ik mijn eigen stijl ontwikkeld: creatief, veelzijdig en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Ervaring en werkwijze
In de afgelopen jaren heb ik gewerkt in uiteenlopende settings — van fine dining tot bruisende evenementen en intieme diners aan huis. Ik ben gewend om onder druk te presteren, teams aan te sturen en de hoogste kwaliteit te leveren. Mijn kracht ligt in het combineren van smaken, efficiënt werken en het creëren van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een beleving vormen. Hygiëne, overzicht en passie vormen altijd mijn basis.
Wat ik voor jou kan betekenen
Ben je op zoek naar een chef-kok die méér doet dan alleen koken? Iemand die jouw culinaire concept versterkt, rust brengt in de keuken en altijd denkt in oplossingen? Dan help ik je graag verder. Of het nu gaat om tijdelijke ondersteuning, een speciaal evenement of een structurele samenwerking — ik ben flexibel inzetbaar en denk met je mee. Van menukeuze en voorbereiding tot uitvoering en presentatie, ik neem alles uit handen zodat jij kunt focussen op je gasten of bedrijfsvoering.
Laten we samenwerken
Ik geloof dat goed eten mensen samenbrengt. Daarom werk ik met volle overtuiging aan elk gerecht dat de keuken verlaat. Ben je klaar om jouw keuken naar een hoger niveau te tillen en samen culinaire herinneringen te creëren? Neem dan contact met mij op. Ik kijk ernaar uit om kennis te maken en mijn ervaring, creativiteit en enthousiasme in te zetten voor jouw project of onderneming.