Maak kennis met Laicerey
Ik ben Laicerey Baumgard, een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een diepe toewijding aan smaak.
Met meer dan 15 jaar ervaring in professionele keukens heb ik een eigen stijl ontwikkeld: veelzijdig en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Genieten van een diner zonder stress?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een gepassioneerde chefkok aan huis in Kijkduin.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — jouw avond draait volledig om comfort en smaak.
Alles wordt stijlvol gepresenteerd, vers bereid en afgestemd op jouw wensen.
En ja, zelfs de afwas nemen we mee.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Mijn achtergrond
De afgelopen jaren werkte ik in diverse omgevingen — van fine dining tot culinaire feesten en intieme diners aan huis.
Ik ben gewend om onder druk te presteren, samen te werken met verschillende teams en te gaan voor het beste resultaat.
Mijn kracht zit in het spelen met ingrediënten, doelgericht werken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een ervaring vormen.
Hygiëne, overzicht en toewijding zijn altijd mijn basis.
Wil je verrast worden met een diner dat echt bij jou past?
Laicerey’s Kitchen stuurt een topchef naar jouw huis in Kijkduin,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een verrassend menu samen — tot in de puntjes verzorgd.