Aangenaam!
Ik ben Laicerey Baumgard, een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een blijvende toewijding aan smaak.
Met meer dan 15 jaar ervaring in restaurants heb ik een eigen stijl ontwikkeld: persoonlijk en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Geen zin om zelf te koken voor een bijzondere gelegenheid?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een creatieve chefkok aan huis in Wateringen.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — wij zorgen voor een unieke beleving aan tafel.
Van voorgerecht tot nagerecht: elke gang is persoonlijk en bijzonder.
En het opruimen? Ook dat doen wij.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Mijn achtergrond
De afgelopen jaren werkte ik in verschillende keukens — van fine dining tot culinaire feesten en privédiners.
Ik ben gewend om snel te schakelen, samen te werken met verschillende teams en te gaan voor het beste resultaat.
Mijn kracht zit in het spelen met ingrediënten, gestructureerd koken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een ervaring vormen.
Hygiëne, overzicht en toewijding zijn altijd mijn basis.
Wil je verrast worden met een diner dat echt bij jou past?
Laicerey’s Kitchen stuurt een persoonlijke kok naar jouw huis in Wateringen,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een verrassend menu samen — tot in de puntjes verzorgd.