Aangenaam!
Ik ben Laicerey Baumgard, een enthousiaste chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een blijvende toewijding aan culinair vakmanschap.
Met meer dan 15 jaar ervaring in professionele keukens heb ik een eigen stijl ontwikkeld: veelzijdig en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Genieten van een diner zonder stress?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een ervaren chefkok aan huis in Katwijk.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — wij zorgen voor een unieke beleving aan tafel.
Alles wordt stijlvol gepresenteerd, vers bereid en afgestemd op jouw wensen.
En na afloop? Geen zorgen.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Ervaring en werkwijze
De afgelopen jaren werkte ik in uitlopende settings — van fine dining tot grootschalige evenementen en exclusieve diners op locatie.
Ik ben gewend om in elke situatie overzicht te houden, samen te werken met verschillende teams en kwaliteit te leveren.
Mijn kracht zit in het spelen met ingrediënten, doelgericht werken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een verrassing vormen.
Hygiëne, overzicht en toewijding zijn altijd mijn basis.
Zin in een avond die voelt als een restaurant, maar dan helemaal privé?
Laicerey’s Kitchen stuurt een topchef naar jouw huis in Katwijk,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een verrassend menu samen — tot in de puntjes verzorgd.