Maak kennis met Laicerey
Ik ben Laicerey Baumgard, een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een levenslange toewijding aan smaak.
Met meer dan 15 jaar ervaring in professionele keukens heb ik een eigen stijl ontwikkeld: persoonlijk en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Geen zin om zelf te koken voor een bijzondere gelegenheid?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een ervaren chefkok aan huis in Ypenburg.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — wij zorgen voor een unieke beleving aan tafel.
Je krijgt een diner op maat, geserveerd met aandacht en flair.
En na afloop? Geen zorgen.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Mijn achtergrond
De afgelopen jaren werkte ik in uitlopende settings — van fine dining tot bruisende events en intieme diners aan huis.
Ik ben gewend om snel te schakelen, samen te werken met verschillende teams en te gaan voor het beste resultaat.
Mijn kracht zit in het combineren van smaken, doelgericht werken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een ervaring vormen.
Hygiëne, overzicht en toewijding zijn altijd mijn basis.
Wil je verrast worden met een diner dat echt bij jou past?
Laicerey’s Kitchen stuurt een topchef naar jouw huis in Ypenburg,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een verrassend menu samen — tot in de puntjes verzorgd.