Maak kennis met Laicerey
Ik ben Laicerey Baumgard, een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een levenslange toewijding aan culinair vakmanschap.
Met meer dan 15 jaar ervaring in restaurants heb ik een eigen stijl ontwikkeld: persoonlijk en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Genieten van een diner zonder stress?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een ervaren chefkok aan huis in Kijkduin.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — wij zorgen voor een unieke beleving aan tafel.
Van voorgerecht tot nagerecht: elke gang is persoonlijk en bijzonder.
En het opruimen? Ook dat doen wij.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Hoe ik werk
De afgelopen jaren werkte ik in verschillende keukens — van fine dining tot grootschalige evenementen en privédiners.
Ik ben gewend om in elke situatie overzicht te houden, de leiding te nemen en altijd topresultaat neer te zetten.
Mijn kracht zit in het spelen met ingrediënten, gestructureerd koken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een verrassing vormen.
Hygiëne, overzicht en toewijding zijn altijd mijn basis.
Droom je van een unieke culinaire ervaring thuis?
Laicerey’s Kitchen stuurt een persoonlijke kok naar jouw huis in Kijkduin,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een verrassend menu samen — tot in de puntjes verzorgd.