Aangenaam!
Ik ben Laicerey Baumgard, een bevlogen chef-kok met een liefde voor koken die al begon op mijn twaalfde.
Wat begon als nieuwsgierigheid in de keuken van mijn familie, groeide uit tot een levenslange toewijding aan smaak.
Met meer dan 15 jaar ervaring in de horeca heb ik een eigen stijl ontwikkeld: veelzijdig en altijd afgestemd op de wensen van de gast.
Genieten van een diner zonder stress?
Laicerey’s Kitchen biedt jou de luxe van een creatieve chefkok aan huis in Leidschendam.
Of je nu iets te vieren hebt of gewoon eens echt goed verwend wilt worden: wij nemen alles uit handen.
Van het inkopen van de beste ingrediënten tot het zorgvuldig bereiden van elk gerecht — alles wordt geregeld, zodat jij alleen maar hoeft te genieten.
Alles wordt stijlvol gepresenteerd, vers bereid en afgestemd op jouw wensen.
En na afloop? Geen zorgen.
Zo blijft er maar één ding over: genieten.
Mijn achtergrond
De afgelopen jaren werkte ik in diverse omgevingen — van fine dining tot culinaire feesten en intieme diners aan huis.
Ik ben gewend om in elke situatie overzicht te houden, teams aan te sturen en kwaliteit te leveren.
Mijn kracht zit in het spelen met ingrediënten, gestructureerd koken en het neerzetten van gerechten die niet alleen lekker zijn, maar ook een beleving vormen.
Hygiëne, overzicht en passie zijn altijd mijn basis.
Zin in een avond die voelt als een restaurant, maar dan helemaal privé?
Laicerey’s Kitchen stuurt een topchef naar jouw huis in Leidschendam,
en creëert een avond die helemaal draait om jouw smaak, stijl en wensen.
Samen stellen we een culinair concept samen — tot in de puntjes verzorgd.